Смачна страва з курячого філе з грибами
Опис
Хочу презентувати вам класний спосіб,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Половину вершкового масла викладіть на сковороду і розтопіть.
- 2
Крок 2
2. Філе вимийте, обсушіть і викладіть на сковороду. На сильному вогні обсмажте з обох боків до утворення легенької скоринки.
- 3
Крок 3
3. Зніміть філе з вогню та перекладіть у жароміцну форму. На сковороду викладіть нарізані тонкими пластинками гриби. Смажте на середньому вогні близько 5 хвилин, перемішуючи.
- 4
Крок 4
4. Викладіть у невелику мисочку на деякий час.
- 5
Крок 5
5. На сковороду додайте решту олії. Коли вона розтопиться, всипте борошно і обсмажуйте до золотистого кольору. Потім влийте бульйон і доведіть до кипіння, постійно помішуючи.
- 6
Крок 6
6. Гриби покладіть у соус, тримайте на вогні буквально хвилину, після чого перекладіть у форму до філе.
- 7
Крок 7
7. Посолити, додати перець або інші спеції за смаком.
- 8
Крок 8
8. Накрийте форму фольгою і поставте в розігріту до 180 градусів духовку.
- 9
Крок 9
9. Запікайте близько півгодини (великі грудки — приблизно 45 хвилин) до готовності курки.