Неймвкусніший сирний пиріг
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для приготування цього пирога використовую куплене дріжджове тісто, яке придбав у найближчому магазині. Якщо є час і бажання, можна приготувати його самостійно. Крім сиру, можна використовувати ковбасу, яйця з зеленню, сир, а також солодкі начинки. Пиріг дуже простий у приготуванні, не вимагає особливих кулінарних навичок, тому під силу навіть початківцю. Подавати теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Плавлений сир натираю на великій тертці і перекладаю в миску (заздалегідь відправляю його в морозивну камеру на 15 хвилин, так легше натирати).
- 2
Крок 2
2. За смаком додаю сіль (залежить від сорту сиру), вбиваю курячі яйця.
- 3
Крок 3
3. Ретельно перемішую вміст миски. Начинка готова.
- 4
Крок 4
4. Готове дріжджове тісто ділю на 2 частини, одна трохи більша за іншу.
- 5
Крок 5
5. Один частину тіста (ту, що більша) розкочую у пласт товщиною близько 3 міліметрів. Протирінь вистилаю пергаментом, перекладаю на нього тісто.
- 6
Крок 6
6. Викладаю сирну начинку, розподіляю її по всій поверхні, залишаючи по 1 сантиметру з кожного боку.
- 7
Крок 7
7. Другий шар тіста розкочую так само тонко, як і перший, потім укладаю його поверх начинки.
- 8
Крок 8
8. Ретельно защипую краї «косичкою» (або як хто вміє), змащую пиріг рослинною олією, в центрі роблю дірочку, щоб виходила пара.
- 9
Крок 9
9. Випікаю пиріг у розігрітій до 180 градусів духовці близько 20-30 хвилин, потім виймаю та нарізаю шматочками.