Неймовірно смачний
Опис
Ідеально підходить до м’яса, птиці та гарнірів. Під час приготування кожен може змінювати текстуру готової страви. Можна подрібнити всі інгредієнти або залишити невеликі шматочки. Можна використовувати лише авокадо та зелень або розбавити соус томатами, цибулею, перцем. Їжте соус одразу після приготування, не залишаючи його на потім. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте овочі, почистіть цибулю від шкірки, видаліть насіння з перцю.
- 2
Крок 2
2. Дрібно наріжте зелень, перець, томати та цибулю.
- 3
Крок 3
3. Змішайте підготовлені овочі, кмин, трохи солі та перцю, додайте часниковий порошок, кмин та сік лайму.
- 4
Крок 4
4. Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку.
- 5
Крок 5
5. Кісточку від одного авокадо покладіть до овочів у мисці, вона допоможе зберегти свіжість.
- 6
Крок 6
6. Скористайтеся гострим ножем і наріжте м'якоть прямо в шкірці дрібним кубиком.
- 7
Крок 7
7. Перекладіть м'якоть з одного авокадо в миску до овочів і спецій. Другий авокадо розріжте і наріжте м'якоть дрібно, додайте ще один авокадо в миску та добре перемішайте.
- 8
Крок 8
8. Готовий «Гуакамоле» подавайте одразу.