Найсмачніша
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Можете приготувати «Фріттату» з будь-яким складом овочів! Якщо у вас завалявся невеликий шматочок сиру, цибуля й є авокадо, підкажу гарне їм застосування. Страву можна подавати на сніданок замість звичної яєчні, а також на вечерю або як перекус. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть авокадо від шкірки, видаліть кісточку та наріжте великими шматками. Цибулину наріжте часточками, а сир — кубиками. Збийте яйця з сіллю та вершками.
- 2
Крок 2
2. Розігрійте сковороду з рослинною олією та обсмажте цибулю до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
3. Додайте в сковороду авокадо, посоліть і поперчіть, перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Залийте вміст сковороди яєчною сумішшю, додайте сир, подрібнену петрушку. Смажте протягом 1–2 хвилин, періодично перемішуючи, але не допустіть, щоб яйця повністю згорнулися.
- 5
Крок 5
5. Поставте сковороду в розігрітий до 250 градусів духову шафу на 5–8 хвилин, потім залиште на столі на 5–7 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Наріжте готову страву шматочками і подавайте гарячою до столу.