Смачна закуска на природу
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Як закуску до пікніка можна взяти все, що у вас є вдома. Мені до вподоби ось такі бутерброди, які зовсім не схожі на ті, що ми звикли робити вранці до чаю чи кави. Така закуска дуже легка, але водночас поживна, вона ароматна та хрустка. Бутерброди можна подавати гарячими або вже остиглими Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігріваю сковороду з невеликою кількістю оливкової олії, потім ставлю середній вогонь і викладаю 2 скибочки білого хліба.
- 2
Крок 2
2. Мию і нарізаю скибочки помідора. На злегка обсмажений хліб викладаю по 2 шматочки моцарели, зверху кладу по 2 скибочки томату, за смаком солю і перчу.
- 3
Крок 3
3. Накриваю кожен шматок хліба на сковороді ще одним шматком і акуратно перевертаю бутерброд.
- 4
Крок 4
4. Чавунною сковородою придавлюю скибки хліба — так отримаю рум’яну скоринку й хрусткий хлібець. Готую так 3–4 хвилини.
- 5
Крок 5
5. Розрізаю кожен бутерброд на 2 частини, щоб був видно зріз. Такі бутерброди можна завернути з собою й їсти холодними або гарячими.