Закуски
Смачна закуска з грибів і перцю
720 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Хочу поділитися з вами дуже цікавим варіантом, Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все поставте велику каструлю з водою на вогонь і доведіть до кипіння. Тим часом очистіть і подрібніть грибочки. Перець і часник очистіть, наріжте невеликими кубиками.
- 2
Крок 2
2. У киплячу воду додайте оцет і покладіть гриби. Проваріть 3 хвилини, а потім відкиньте на дуршлаг. В окремий сотейник покладіть солодкий перець, часник, оцет, сіль, цукор та інші спеції. Перекладіть туди ж грибочки.
- 3
Крок 3
3. Додайте рослинну олію, трохи води, поставте на вогонь і томіть на середньому вогні, помішуючи, 2-3 хвилини.
- 4
Крок 4
4. Зніміть з вогню, перекладіть у скляну тару. Остудивши, поставте в холодильник на ніч. Ось така апетитна закуска виходить. Дуже смачно, обов’язково спробуйте.