Смачна розсольник із капусти
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Назва цієї страви часто збиває з пантелику і асоціюється лише зі супом «солянка», однак сьогодні ви навчитеся готувати дивовижну капусту, тушену за унікальним рецептом. У складі страви буде м'ясо, що чудово вплине на її харчову цінність. Солянка з капусти надовго залишиться у вашому раціоні, уж певно. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Усі необхідні інгредієнти потрібно очистити та промити. Капусту перш за все дрібно нашинкувати і покласти в каструлю, яку поставити на вогонь. Капусту потрібно пом’яти так, щоб вона дала сік.
- 2
Крок 2
Далі дрібно нарізаємо всі овочі, моркву тремо на великій тертці, а м'ясо нарізаємо невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
На розігріту сковороду викладаємо овочі та м'ясо і тушимо, доки м'ясо не посвітлішає. Потім додаємо все це до капусти, заправляємо спеціями та ретельно перемішуємо.
- 4
Крок 4
Розведемо томатну пасту з водою та часником, додаємо помідори, ретельно перемішуємо та заливаємо капусту. Тушкуємо на середньому вогні протягом години.