Смачна пшенична каша
Опис
Рецепт не забере багато часу. Кашу подавайте одразу, поки вона ще гаряча. Можна зварити її на молоці або на воді. Додайте до неї спеції або цукор, сухофрукти або горіхи (для солодкого варіанту), овочі та м'ясо. Не залишайте кашу на потім, краще з'їсти все одразу, тому розраховуйте порції. Чудовий сніданок або вечеря. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо наріжте невеликими шматочками. Моркву очистіть і натріть на тертці, цибулю дрібно наріжте. Кабачок очистіть і наріжте невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
2. У казані розтопіть рослинну олію, викладіть м'ясо та обсмажуйте його кілька хвилин, потім додайте цибулю та моркву. Через кілька хвилин залейте все окропом (3 склянки) і тушкуйте під закритою кришкою до готовності м'яса.
- 3
Крок 3
3. Викладіть у казанок гарбуз, додайте сіль, перець, вершкове масло і доведіть до кипіння, тушкуйте 5 хвилин, потім додайте крупу і готуйте ще 15 хвилин під закритою кришкою.
- 4
Крок 4
4. Відкрийте кришку та влийте ще 0,5–1 склянку води, готовте 10–15 хвилин. Вимкніть вогонь і настоюйте кашу ще 10 хвилин, потім подавайте до столу.