Заготівлі
Смачна маринована капуста на зиму в банках
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально для запасів на зиму. Нижче я розповім докладніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Капусту тонко нашинкуйте.
- 3
Крок 3
Моркву очистіть і натріть на тертці для моркви по-корейськи.
- 4
Крок 4
Огірок наріжте півкільцями.
- 5
Крок 5
У великій глибокій мисці поєднайте моркву, огірок і капусту. Додайте соль і цукор, акуратно все перемішайте.
- 6
Крок 6
На дно чистої стерилізованої банки покладіть лавровий лист, парасольку кропу та перець горошком.
- 7
Крок 7
Заповніть банку капустою. Злегка утрамбуйте.
- 8
Крок 8
Влийте в банку оцет і кип'яток. Банку закатайте.
- 9
Крок 9
Залиште за кімнатної температури на добу, потім можна прибрати в прохолодне місце для зберігання. Смачна маринована капуста в банках готова.