Смачна курочка в маринаді разом із картоплею в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для цієї страви я не нарізаю курку на порційні шматочки, а лише розрізаю на дві однакові частини — так зручніше її викладати на протиню. Разом із куркою випікаю й картоплю, тим більше що мариную їх у тому самому маринаді. Страва має приємну для очей рум'яну та хрумку шкірочку. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курка в мене близько 1,5 кілограма, я її мию і витираю рушниками, потім розрізаю навпіл уздовж.
- 2
Крок 2
2. У миску кладу майонез, додаю сіль, чорний мелений перець і спеції для курки, перемішую, вичавлюю очищені зубчики часнику і ще раз перемішую.
- 3
Крок 3
3. Курку змащую маринадом і викладаю на протинь.
- 4
Крок 4
4. Картоплю чищу і нарізаю шматочками будь-якої форми та товщини, змащую її тим самим маринадом, що й курку.
- 5
Крок 5
5. Викладаю картоплю на протинь до курки і залишаю на 20-30 хвилин, після чого ставлю в духовку.
- 6
Крок 6
6. Випікаю в розігрітій до 180-200 градусів духовці приблизно 60 хвилин.