Смачна курка на сковороді
Опис
Просто смажити курку — це нудно, звично і багатьом уже набридло. Пропоную додати трохи яскравих ноток. Візьмемо сік апельсина, соєвий соус, часник і копчену паприку — поєднання просто чудове, смак у курки виходить ідеальним. Подаючи, люблю посипати курку кунжутом. У гарнір можна подавати рис, пюре, овочі, зелень. Беріть рецепт на замітку, він дуже смачний і перевірений не один раз.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Вибрані частини курки обполійте і просуште кухонними паперовими рушниками.
- 2
Крок 2
Перекладіть частини курки в глибоку миску, додайте туди ж копчену паприку, сіль і мелений перець. Добре перемішайте.
- 3
Крок 3
Часник очистіть і натріть на дрібній тертці, перекладіть у миску, додайте сушені томати та базилік, ще трохи копченої паприки.
- 4
Крок 4
Вичавіть у миску сік половини апельсина до спецій, додайте соєвий соус, все перемішайте.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду, змастіть маслом і викладіть шматочки курки. Смажте курку з кожного боку по 3 хвилини до рум'яної скоринки.
- 6
Крок 6
Влийте в сковороду приготовлений соус і накрийте кришкою. Встановіть мінімальний вогонь, накрийте сковороду кришкою та готуйте курку 50 хвилин.
- 7
Крок 7
Подавайте курку до столу через деякий час.