Смачна корейська морква
Опис
Закуска готується швидко і просто. Корейська морква — дивовижна закуска, актуальна в будь-який час року. Пряна, пікантна, ароматна — саме такою виходить морква, приготовлена за цим рецептом. Рекомендую спробувати цей рецепт усім господиням. Повірте, ви точно додасте цей рецепт до списку своїх улюблених. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищаємо моркву, промиваємо її під водою. Нарізаємо моркву довгими смужками на спеціальній тертці. Тепер посипаємо моркву цукром і добре мнемо руками, щоб вона пустила сік.
- 2
Крок 2
Тепер додаємо перець, коріандр, оцет і добре все перемішуємо.
- 3
Крок 3
Часник очищаємо, пропускаємо через часникодавку. У морквяній масі робимо заглиблення і видавлюємо туди часник.
- 4
Крок 4
Рослинну олію наливаємо в чашку, розігріваємо в СВЧ і акуратно зверху виливаємо на часник, ретельно перемішуємо. Накриваємо моркву пресом, ставимо в холодильник на одну ніч. Через потрібний час дістаємо моркву з холодильника і насолоджуємося смаком.