Смачна яловичина
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Хоча рецепт приготування цієї яловичини дуже простий, м'ясо виходить дуже ароматним і справді смачним. А незамітний гарнір із макаронних виробів не спростить страву, а лише зосередить увагу на витонченому смаку м'яса. Спробуйте самі та пригостіть свою сім'ю і гостей. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Поставте варитися пасту за інструкцією. На сковороду покладіть 2 ложки масла і обсмажте смажену яловичину, нарізану смужками, до золотистої скоринки, посоліть і поперчіть.
- 2
Крок 2
Приберіть м'ясо, в сковороду докладіть решту масла, подрібніть цибулю і обсмажте хвилинку. Додайте подрібнений часник і нарізані гриби, смажте 7-8 хвилин.
- 3
Крок 3
Влийте в сковороду вино, дайте йому випаруватися. Окремо змішайте борошно з бульйоном, перемішайте. За необхідності додайте сіль і перець. Влийте рідину в сковороду, кип'ятіть 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Відварені макарони викладіть на тарілку, а зверху — наш біфстроганов з грибами. Перед подачею посипте зеленню.