Вишневий пиріг з творожного тіста
Опис
Поєднання інгредієнтів у цьому рецепті дійсно вражаюче. Я розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку приготуємо творожне тісто. У глибоку миску покладіть 150 грамів творогу та яйце.
- 2
Крок 2
2. Перемішайте, за смаком додайте цукру. Для аромату всипте трохи ваніліну.
- 3
Крок 3
3. Влийте рослинну олію без запаху.
- 4
Крок 4
4. Додайте трохи молока або вершків.
- 5
Крок 5
5. Тепер можна додати заздалегідь просіяні сухі інгредієнти: розпушувач, сіль, борошно.
- 6
Крок 6
6. Замісіть щільне тісто. Викладіть його у жароміцну форму, сформувавши корж із бортиками.
- 7
Крок 7
7. З творогу у нас буде не лише тісто, а й начинка. Тому решту творогу викладіть у глибоку мисочку зі збитими вершками.
- 8
Крок 8
8. Додайте 3 жовтка (білки збийте окремо у щільну піну).
- 9
Крок 9
9. За смаком додайте цукор у начинку.
- 10
Крок 10
10. Залишилося лише додати крохмаль і білки. Акуратно перемішайте лопаткою.
- 11
Крок 11
11. Викладіть творожну начинку на корж.
- 12
Крок 12
12. Рівномірно розподіліть ягоди шаром. Можна використовувати свіжі, заморожені або навіть консервовані вишні, наприклад. Поставте форму в розігріту духовку.
- 13
Крок 13
13. Випікайте тістечко приблизно годину при температурі близько 180 градусів.