Вишневі міні-чізкейки
Опис
Випічка готується просто і швидко. Влітку можна робити ці чізкейки зі свіжими ягідками — просто додати шматочки вишні до тіста. Крім того, взимку можна додавати до тіста сушену вишню, клюкву або родзинки, але тоді тісто може вийти не таким ніжним. Саме тому я волію прикрашати десерт зверху — і чудова ніжність основи зберігається, і ягідки не деформуються. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На дно формочок для кексів викладаємо печиво. Можна використовувати бісквіт, просто вирізати з нього кружечки, або використовувати готове печиво, як я.
- 2
Крок 2
2. Збиваємо творог і вершки з цукром, поки не утвориться така ніжна консистенція. Додаємо яйця та ваніль, знову збиваємо.
- 3
Крок 3
3. Далі викладаємо цю масу на печеня і випікаємо в духовці, розігрітій до 200 градусів, 20-25 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Залишається лише гарно прикрасити міні-чізкейки вишневим варенням — і страва готова!