Вишневий торт із вершками
Опис
Домашній випічок до чаю. Завдяки детальному рецепту, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибоку мисочку розбиваємо яйця та додаємо цукор.
- 2
Крок 2
2. Збиваємо все блендером або вінчиком. Збивати потрібно ретельно, щоб крупинки цукру максимально розчинилися в яєчній масі.
- 3
Крок 3
3. Просіюємо борошно, порційно (по трохи) додаємо його до яєчної суміші, все ретельно перемішуємо. Тісто виливаємо у форму, змащену маслом або встелену папером для випічки. Ставимо форму з тістом у духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо бісквіт півгодини.
- 4
Крок 4
4. У цей час змішуємо цукрову пудру та какао. На вогні підігріваємо молоко, додаємо до нього суміш, варимо все, доки не загустіє.
- 5
Крок 5
5. Паралельно (можна подбратися до цього і заздалегідь) очищаємо вишню від кісточок.
- 6
Крок 6
6. Отриманий бісквітний корж розрізаємо на 2 частини, на нижню викладаємо збиті вершки та вишню, накриваємо все це другим коржем.
- 7
Крок 7
7. Заливаємо все шоколадною глазур'ю та прикрашаємо збитими вершками, зверху можна викласти вишеньки.
- 8
Крок 8
8. Торту потрібно пропитатися, після чого розрізаємо його на шматочки і подаємо до столу.