Вишневий соус
Опис
Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. Копчену паприку можна замінити рідким димом або копченим соєвим соусом. Підійдуть як свіжі, так і заморожені вишні. У соусі поєднуються кислий, солодкий і трохи гострий смаки. Такий соус ідеально підійде до м'яса і картоплі фрі. Чудово підходить до паст, м'яса та овочів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розігрійте рослинну олію в казані з товстим дном або сотейнику. Додайте дрібно нарізаний кубиками червоний цибулю. Смажте на середньому вогні близько 4-5 хвилин до м'якості.
- 3
Крок 3
Потім додайте подрібнений часник і прогрівайте ще 20-30 секунд до розкриття аромату.
- 4
Крок 4
Додайте вишню.
- 5
Крок 5
А потім усі інші інгредієнти. Усе перемішайте, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімального і варіть приблизно 30 хвилин.
- 6
Крок 6
Потім збийте блендером до однорідної консистенції.
- 7
Крок 7
Вишневий соус «Барбекю» готовий!