Вишневий сироп
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вишню помийте, зцедьте через друшляк і дайте стечи зайвій рідині. Якщо використовуєте заморожену вишню, просто посипте її цукром і залиште розморозитися.
- 3
Крок 3
Видаліть кісточки з вишень. Це можна зробити за допомогою соломинки, булавки або шпильки для волосся.
- 4
Крок 4
Засипте ягоду цукром. Перемішайте і залиште на 2-3 години, щоб вона дала сік.
- 5
Крок 5
Прокип'ятіть вишню 10-15 хвилин. Якщо утворюватиметься піна, знімайте її ложкою.
- 6
Крок 6
Зніміть з плити, процедіть сироп через сито. Ягоди відкладіть убік — їх можна з'їсти просто так або використати для випічки, десертів чи напоїв.
- 7
Крок 7
Вишневий сироп охолодіть.
- 8
Крок 8
А потім перелийте в чисту стерильну ємність. Готовий вишневий сироп може зберігатися до 2 тижнів у холодильнику.
- 9
Крок 9
Вишневий сироп готовий!