Вишневий пиріг з вершковим кремом
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Таку випічку готувати недовго, до того ж, взагалі-то, вона не така вже й складна у виконанні. Білковий крем чудово доповнить цю страву. Десерт можна подавати на святковий стіл, адже торт буде смакувати не гірше за будь-який торт! Думаю, особливо сподобається дітям, однак і дорослі вряд чи зможуть утриматися, щоб не спробувати шматочок… :) Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку приготуйте тісто. Цукор змішайте з жовтками. Додайте кефір, потім всипте какао, борошно і розпушувач, далі додайте вершкове та рослинне олію. Усе добре перемішайте.
- 2
Крок 2
Розігрійте духовку до 180 градусів. Смажте маслом форму для випічки, вилийте в неї тісто. З вишень вийміть кісточки. Рівномірно розкладіть ягоди по формі. Випікайте пиріг 25 хвилин.
- 3
Крок 3
Поки випічка готується, приготуйте крем. Білки збийте з цукровою пудрою та лимонним соком до стійкої піни. Потім поставте крем у холодильник.
- 4
Крок 4
Готовий пиріг дістаньте з форми, коли він охолоне, і покрийте його кремом. Прикрасьте страву кількома ягідками та подавайте до чаю.