Вишневий пиріг на кефірі
Опис
Випічка готується просто і швидко. Такий пиріг дуже легко приготувати, тому його можна швидко зробити на сніданок або подати дітям на чай. Пиріг на кефірі підійде для легкого перекусу або полуденку. Тож раджу завжди мати у холодильнику пакет кефіру та кілька яєць — тоді свіжа смачна випічка буде у вас завжди під рукою. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця змішайте з цукром, збийте до збільшення об'єму маси.
- 3
Крок 3
Влийте розтоплений маргарин, кефір, додайте соду. Добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Висипте борошно, ретельно перемішайте до однорідності.
- 5
Крок 5
Додайте консервовану вишню. Сік попередньо віджміть, щоб він не потрапив у тісто, інакше воно погано пропечеться і не підніметься.
- 6
Крок 6
Вилийте у форму для випікання. Я віддаю перевагу випікати такий пиріг у силіконовій формі, її не потрібно змащувати, і тісто до неї не прилипає.
- 7
Крок 7
Запікайте в духовці до сухої соломинки (приблизно 25 хвилин).