Вишневий пиріг із верстватого тіста
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Такий торт можна приготувати не лише з вишнею, а й іншими ягодами та фруктами. Але найсмачнішим, на мою думку, все ж є саме вишневий пиріг. Поєднання легкого шаруватого тіста з кисло-солодкою вишнею просто чарівне. Тому дуже раджу обов’язково спробувати його і вам. Далі пропоную докладний фоторецепт. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Тісто з розморозьте до м'яккості, вишню злийте через дуршлаг, щоб прибрати зайвий сік.
- 2
Крок 2
Тісто розкачайте тонко, викладіть на протертень, застелений пергаментом. Можна також використовувати протертень з антипригарним покриттям, але для надійності все ж раджу і його застелити пергаментом, оскільки тісто тонке, і якщо воно прилине, вся начинка випаде.
- 3
Крок 3
Викладіть вишню і посипте її цукром.
- 4
Крок 4
Накрийте другим аркушем тіста.
- 5
Крок 5
Змастіть поверхню пирога збитим яйцем або жовтком, зробіть 8-10 проколів виделкою.
- 6
Крок 6
Запікайте пиріг у духовці протягом 20 хвилин. Не забудьте приготувати ароматний чай.