Вишневі капкейки
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Обов’язково порадуйте своїх дітей на свято цим десертом. Їм так сподобається, що вони вимагатимуть його дуже часто. Чудовим доповненням став крем, який надав випічці гарний вигляд і чудовий смак. Зі смаком крему можна експериментувати. Наприклад, у маскарпоне можна додати шоколадну крихту. Вона чудово поєднуватиметься з вишнею. Бажаю вам успіхів. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтопіть вершкове масло і збийте до нього яйця. Додайте цукор. Просійте борошно та розпушувач, влийте молоко. Перемішайте до густої консистенції.
- 2
Крок 2
Вишні вимийте і просуште. Витягніть кісточки. Підготуйте формочки і розлийте по них тісто на 1/3 об'єму. Викладіть по три вишні. Ставте випікати при 180 градусах на 20 хвилин.
- 3
Крок 3
Шість вишень протріть крізь сито, щоб отримати 1 ст. ложку соку. Потім змішайте його з цукровою пудрою та маскарпоне. Вийде ніжний крем.
- 4
Крок 4
Коли капкейки будуть готові, дайте їм повністю охолонути. Потім вкривайте їх кремом. Можна робити це ложечкою або за допомогою кулінарного мішка.