Вишневі булочки
Опис
Випічка готується просто і швидко. Смачні, апетитні булочки – ну як тут устояти! Починаємо. Додайте до борошна розтоплене масло та дріжджі, розчинені в молоці з цукром. Замісіть тісто і дайте йому підійти протягом години. Потім розділіть його на рівні частини і розкачайте у лепешки. Для начинки змішайте вишню без кісточок, цукор і крохмаль. На середину кожної лепешки покладіть частину начинки. Закрийте краї і сформуйте булочку. Протягніть протинь пергаментом, викладіть булочки і змастіть їх збитим яйцем. Випікайте 25 хвилин при 190 градусах. Охолодіть і подавайте до столу. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розчиніть у теплому молоці 4 ложки цукру та дріжджі і залиште на деякий час.
- 2
Крок 2
У борошно додайте розтоплене масло та дріжджі, замісіть тісто. Покладіть його в миску, накрийте кришкою та залиште на 45-50 хвилин для підйому.
- 3
Крок 3
З'єднайте для начинки вишню без кісточок, 3 ложки цукру та крохмаль.
- 4
Крок 4
Тісто розділіть на рівні частини, розкачайте та покладіть у центр кожного ліпленого хлібця частину начинки. Закрийте краї та сформуйте булочку.
- 5
Крок 5
Протилежень вистеліть пергаментом, викладіть булочки і змастіть їх збитим яйцем. Випікайте 25 хвилин при 190 градусах. Охолодіть і подавайте до столу.