Десерти
Вишневе желе з вином
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Змішайте вишневий сік, цукор і сіль у мисці, поки цукор не розчиниться. Додайте вино. У вас має вийти приблизно 3 склянки рідини. Підготуйте миску з крижаною водою. Залийте желатин 3/4 склянки охолодженої вишневої суміші та дайте постояти близько 5 хвилин. Доведіть до кипіння на середньому вогні, поки желатин не розчиниться. Влийте желатинову суміш у решту вишневої маси й поставте миску в миску з кригою. Даєте постояти, періодично помішуючи, близько 15 хвилин. Додайте вишню, потім розподіліть желе між 4 мисками. Поставте в холодильник на 1 годину або на ніч. Прикрасьте вишнею та подавайте. Готовий десерт можна подавати до столу.