Десерти
Вишневе желе
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Нижче я розповім детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У сотейник вилийте воду та додайте вишню з цукром. Доведіть до кипіння та варіть на невеликому вогні 10-12 хвилин.
- 3
Крок 3
Потім процедіть отриманий компот через дрібне сито. Можна навіть кілька разів.
- 4
Крок 4
Перелийте проціджений компот назад у сотейник. У невеликій кількості компоту (15–20 мл) розведіть порошок агар-агару. Доведіть компот майже до кипіння, влийте розведений агар-агар і варіть 1–2 хвилини, постійно помішуючи вінчиком.
- 5
Крок 5
У порційні склянки або креманки розкладіть решту вишень.
- 6
Крок 6
Розлийте гаряче желе по склянкам. Охолодіть при кімнатній температурі та поставте на 1 годину в холодильник для застигання.
- 7
Крок 7
Желе з вишні готове, перед подачею його можна прикрасити вишнею. Смачного вам апетиту!