Вишнева настоянка з кісточками
Опис
Напій готується швидко і просто. З вказаної кількості інгредієнтів виходить приблизно 500 мл вишневої наливки. За бажанням ви можете додати до напою різні спеції, які підкреслять смак і аромат ягід. Витримуйте наливку в холоді — з кожним днем вона ставатиме більш насиченою, бордовим кольором. Подавайте охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Вишню купіть свіжу або скористайтеся замороженою з кісточками. Алкоголь купуйте тільки якісний, не саморобний.
- 2
Крок 2
Ягоди вишні промийте у воді, висипте їх у глибоку скляну банку або керамічну ємність із кришкою.
- 3
Крок 3
Залийте якісною горілкою та закрийте ємність кришкою. Поставте її в прохолодне місце на 10–15 днів. Можна, звичайно, приготувати наливку швидше, якщо зварити компот із вишень із цукром, охолодити його та змішати з горілкою. Але тоді наливка не вийде такою тягучою і бархатистою.
- 4
Крок 4
Після зазначеного часу процедіть напій і видаліть ягоди з кісточками. Додайте до наливки цукровий пісок. За бажанням можете додати трохи меленої кориці, кардамону або горошку чорного перцю. Поставте наливку в холодильник принаймні на добу.
- 5
Крок 5
Після чого перелийте її в глечик або пляшку і подайте до столу охолодженою.