Вишнева начинка для пирога
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами чудовий рецепт вишневої начинки для пирога. Вона дуже легко готується, в результаті виходить ароматна, з легкою кислинкою. До того ж, має чудову консистенцію — не розтікається, як звичайне варення. Така начинка підходить не лише для пирога, а й для різних видів випічки (печива, булочок). Особливо добре вона підійде для відкритих пирогів. Неповторний аромат вишні створює чудовий настрій, нагадує про літо. Обов’язково спробуйте приготувати таку начинку. Тим більше, що зробити це дуже просто, а результат виходить надзвичайно смачним. Подавайте охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш ніж приготувати вишневу начинку для пирога, викладіть ягоди в окрему миску. Якщо ягоди заморожені, повністю розморозте їх. Вишня виділить сік. Потім додайте цукор і крохмаль.
- 2
Крок 2
2. Тепер потрібно постійно перемішувати вишню, цукор і крохмаль, доки сухі інгредієнти повністю не розчиняться у її соку. Після цього перекладіть усе в жароміцний посуд.
- 3
Крок 3
3. Поставте ємність з вишнею на великий вогонь. Постійно помішуйте. Коли вишня прогріється, зменшіть вогонь до мінімуму. Продовжуйте помішувати. Не давайте закипіти. Як тільки вишня загустіє, зніміть її з вогню та охолодіть. Тепер начинку можна використовувати для пирога та будь-яких інших десертів.