Виноградний пиріг від Джеймі Олівера
Опис
Для того, щоб приготувати виноградний пиріг від Джеймі Олівера, виноград беріть без кісточок і краще темного кольору, щоб ягоди були більш помітні в тісті. Пиріг виходить ніжний, ароматний і дуже смачний! Обов’язково спробуйте. Інгредієнти вказані для форми 18 см у діаметрі, для форми більшого розміру збільште інгредієнти у 2 рази. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У винограду обережно приберіть гілочки, потім промийте його й обсушіть.
- 3
Крок 3
Збийте яйця з цукром і ваніліном.
- 4
Крок 4
Додайте оливкову та розтоплену вершкову олію. Знову все збийте, після чого влийте молоко і збийте все ще раз.
- 5
Крок 5
Додайте борошно, розпушувач, цедру лимона й апельсина.
- 6
Крок 6
Все перемішайте і додайте в тісто 2/3 винограду.
- 7
Крок 7
Перемішайте тісто лопаткою і викладіть у змащену олією форму для запікання. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.
- 8
Крок 8
Потім дістаньте форму і розподіліть зверху виноград, що залишився. Поставте пиріг знову в духовку ще приблизно на 45 хвилин.
- 9
Крок 9
Дістаньте пиріг і дайте йому 15 хвилин постояти у формі. Потім зніміть роз’ємні бортики і дайте повністю охолонути. Виноградний пиріг від Джеймі Олівера готовий.
- 10
Крок 10
Випічка готова. Подавайте до чаю.