Виноградний кисіль
Опис
Рецепт не забере багато часу. Кисіль можна зварити з будь-якого винограду, але якщо хочете отримати яскравий, гарний колір, беріть темні сорти. Цукор додавайте залежно від смаку винограду. У мене був дуже солодкий виноград без кісточок. Ароматний, корисний і смачний кисіль підійде дорослим і дітям для завершення трапези в будь-який час доби. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування киселю візьміть виноград, цукор, крохмаль і воду.
- 2
Крок 2
Грозді винограду помийте і відокремте ягоди від гілок. Викладіть у каструлю.
- 3
Крок 3
У каструлю з виноградом налийте воду.
- 4
Крок 4
Додайте цукор за смаком.
- 5
Крок 5
Поставте каструлю на плиту. Доведіть воду з виноградом і цукром до кипіння. Варіть 10-15 хвилин і вимкніть.
- 6
Крок 6
У мисочку насипте крохмаль.
- 7
Крок 7
Додайте 50 мл холодної води та перемішуйте крохмаль до повного розчинення у воді.
- 8
Крок 8
Відвар із винограду з цукром знову доведіть до кипіння та влийте розведений у воді крохмаль. Постійно помішуючи, доведіть кисіль до загусання протягом кількох хвилин.
- 9
Крок 9
Кисіль із винограду готовий. Подавайте до столу в теплому або охолодженому вигляді.