Вино з березового соку
Опис
Напій готується швидко і просто. Таке вино слід робити на початку весни, саме в цей час можна зібрати березовий сік самостійно. Хоча зараз його можна знайти й у магазинах. Він продається у трилітрових скляних банках. Для тих, хто вже мав справу з виноробством, мій рецепт не здасться складним. Головне — дотримуватися всіх правил. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Добре вимийте лимон. Подрібніть його разом із шкірочкою, наприклад — в кухонному комбайну, а потім не забудьте прибрати всі кісточки.
- 2
Крок 2
Приготуйте боченок, змішайте в ньому березовий сік, лимон, біле вино та цукор. Добре перемішайте інгредієнти, закупорте ємність. Поставте її на 2 місяці у прохолодне місце.
- 3
Крок 3
Після цього часу процедіть напій і розлийте його по пляшках, закрийте пробками. Через 3 тижні вино можна спробувати. Смачного дегустування.