Винний торт
Опис
Рецепт не займе багато часу. Червоне вино в поєднанні з шоколадом працює дуже здорово! Я використовую напівсухе, але можна вибрати і солодкі сорти. Кількість цукру в тортику залежить від обраного вина і ваших смакових уподобань. Якщо любите дуже солодкі десерти, сміливо додавайте до 2 склянок Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибоку миску вбийте яйця і всипте цукор. Збийте вінчиком до однорідності. Влийте рослинну олію і ще раз перемішайте.
- 3
Крок 3
Окремо просійте сухі інгредієнти — борошно, сіль, соду та какао. Вінчиком акуратно перемішайте, щоб вони добре з’єдналися і наситилися киснем.
- 4
Крок 4
З’єднайте сухі інгредієнти з рідкими, перемішайте і за 2‑3 прийоми влійте вино.
- 5
Крок 5
Коли тісто стане повністю однорідним, влійте склянку окропу і ще раз перемішайте.
- 6
Крок 6
Вийшло таке вражаюче тісто.
- 7
Крок 7
Жаростійку форму я змастила трохи вершковим маслом. Вилийте тісто і відправте у розігріту до 190 градусів духовку.
- 8
Крок 8
Залежно від розміру форми, випікайте корж від 30 до 50 хвилин. Готовність перевіряйте сірником або зубочисткою. У мене зайняло близько 45 хвилин.
- 9
Крок 9
Коли корж добре охолоне, розтопіть у вершках шоколад.
- 10
Крок 10
І покрийте тортик глазур'ю.
- 11
Крок 11
Прикрасьте за бажанням. Залиште торт на пару годин перед подачею.
- 12
Крок 12
Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.