Шинка з сиром і часником
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Яскраві й смачні кульки нагадують ялинкові іграшки. Я часто готую їх із різних інгредієнтів саме до новорічного столу. Ділюся з вами цим рецептом приготування шинки з сиром і часником. 1. Зваримо яйця вкруту й поставимо охолоджуватися в холодній воді. 2. Шинку натираємо на середній тертці. 3. Чистимо часник і дрібно рубимо або давимо. 4. Зелень кропу миємо, сушимо й дрібно нарізаємо. 5. Охололі яйця натираємо на тертці. Один жовток потремо окремо. 6. Змішуємо шинку, сир, яйця й часник. Має вийти густувата маса, з якої будемо ліпити кульки. Якщо маса недостатньо в’язка — додамо трохи майонезу. 7. Готові кульки обвалюємо в різних «барвниках» — у жовтку, в сухій паприці, в насінні кунжуту, в зелені кропу. 8. Викладаємо різнокольорові кульки на тарілку й відправляємо в холодильник до приходу гостей. Гарних і смачних вам свят. Подавайте з зеленню та соусом.