Опеньки в соусі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Основою для соусу в цьому випадку буде вершкове молоко, але можна спробувати використати, наприклад, вершки. Спеції — це справа смаку. Вибирайте той набір, що вам до вподоби. Подавати опеньки можна з картоплею, гречкою або рисом. Чудовий варіант гарячої страви на швидку руку. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все підготуйте гриби — вимийте та обсушіть, почистіть цибулю. Налийте трохи олії на сковороду і поставте на вогонь.
- 2
Крок 2
2. Цибулю наріжте тонкими півкільцями.
- 3
Крок 3
3. І відправте на сковороду. Смажте 3 хвилини, помішуючи.
- 4
Крок 4
4. Дрібно наріжте грибочки.
- 5
Крок 5
5. Цибулю обсмажити до легкого золотистого кольору.
- 6
Крок 6
6. Додаємо гриби.
- 7
Крок 7
7. Поки вони смажаться, приготуємо соус. Пропустіть через прес часник і змішайте зі збитими вершками.
- 8
Крок 8
8. Додайте сіль і спеції.
- 9
Крок 9
9. Ретельно перемішайте. Ось і все, соус готовий.
- 10
Крок 10
10. Додаємо його на сковороду до грибів.
- 11
Крок 11
11. І тушимо ще буквально 5 хвилин.
- 12
Крок 12
12. Перед подачею можна доповнити вешенки свіжою зеленню.