Опеньки в вершках
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо вас цікавить, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все вимийте та почистіть вешенки від забруднень. Цибулю почистіть, наріжте якомога дрібніше та пасеруйте на рослинній олії до жовтуватого відтінку. Потім додайте до цибулі нарізані вешенки, смажте, поки не випариться рідина, яку виділять гриби.
- 2
Крок 2
Тепер вимийте шпинат, позбудьтесь стебельків. Якщо свіжого шпинату під рукою немає, підійде заморожений. Його навіть не обов’язково розморожувати. Просто додайте зелень до опеньків та цибулі.
- 3
Крок 3
Влийте в сковородку вершки, посоліть, поперчіть, додайте нарізаний часник. Тушкуйте закуску кілька хвилин під закритою кришкою. За бажанням замість вершків можна використовувати сметану.
- 4
Крок 4
Подавайте гриби з вареним рисом у гарячому вигляді. Заливкою з вершків можна полити рис, як соусом.