Гарячі страви
Осетини, тушковані з картоплею
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготуємо опеньки, тушковані з картоплею в домашніх умовах. Оскільки опеньки та морква виділяють багато соку, страва не смажиться, а тушкується, що надає їй особливого смаку та апетитного вигляду. За бажанням можна додати трохи вершкового масла, але це на смак. Удачного приготування! Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Опеньки промиваємо і нарізаємо скибочками.
- 2
Крок 2
Картоплю промиваємо, очищаємо і нарізаємо дольками.
- 3
Крок 3
Натерти моркву на великій тертці.
- 4
Крок 4
Розігріваємо на сковороді олію. Обсмажуємо в олії картоплю (приблизно 3-4 хвилини). Додаємо гриби та моркву. Зменшуємо вогонь, тушимо страву під кришкою до м'якості картоплі. Солимо за смаком.
- 5
Крок 5
Подайте до столу.