Опеньки з макаронами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Опеньки не потребують тривалої теплової обробки, тому готуються швидко та просто. Великі гриби потрібно нарізати, а ось якщо вам трапилися дрібні опеньки, нарізати їх не обов’язково. Загалом цей рецепт легкий і доступний кожному бажаючому. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очитаймо опеньки під водою та нарізаємо середніми шматочками. Викладаємо гриби на розігріту сковороду, змащену олією. Бажано готувати цю страву на оливковій олії — смак буде яскравішим. Смажимо опеньки 10 хвилин на помірному вогні.
- 2
Крок 2
У каструлю з окропом додаємо макарони-метелики. Підійде будь-який вид макаронних виробів, просто фарфалле в цьому випадку дуже ефектно виглядають, та й дітям вони подобаються. Варимо до готовності.
- 3
Крок 3
Гриби заливаємо вершками, додаємо терті сир і часник. Можна додати трохи мускатного горіха для витонченості. Також підійдуть будь-які спеції (базилік, м'ята та ін.).
- 4
Крок 4
У масу з грибами додаємо макарони та розрізані навпіл помідори черрі. Солимо за смаком. Ось така краса вийшла!