Вешенки на мангалі
Опис
Рецепт не займе багато часу. Я пропоную приготувати для грибів найзвичайніший маринад із цибулею, сіллю, перцем, оцтом і водою. Але за бажанням ви завжди можете експериментувати, додаючи соуси, трави або спеції, які вам до смаку. Вешенки на мангалі смачні як у теплому вигляді, так і холодними. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Гриби промийте, обсушіть, розділіть. Викладіть у глибоку мисочку.
- 3
Крок 3
Додайте нарізану цибулю.
- 4
Крок 4
Посоліть і поперчіть на смак.
- 5
Крок 5
Влийте оцет. Я використовую яблочний.
- 6
Крок 6
Усе акуратно перемішайте та перекладіть у зручний контейнер.
- 7
Крок 7
Залийте воду, щоб вона покрила гриби.
- 8
Крок 8
Вже через 20-25 хвилин можна смажити грибочки. Вешенки з цибулею викладіть на решітку.
- 9
Крок 9
Обсмажте по 5–6 хвилин з кожного боку.
- 10
Крок 10
Готово. Подаюйте з зеленню.