Веселі кекси
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Рецепт приготування простих кексів дітям на десерт. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігрійте духовку до 180 °C. Підготуйте форми для випічки. Не забудьте використовувати підкладки, оскільки кекси дуже ніжні.
- 2
Крок 2
Змішайте в міксері масло і цукор до утворення крему.
- 3
Крок 3
Додайте яйця та екстракт ванілі. Перемішайте до однорідного стану.
- 4
Крок 4
У окремій мисці перемішайте сухі інгредієнти.
- 5
Крок 5
Додайте в міксер половину сухих інгредієнтів і збийте до однорідної маси.
- 6
Крок 6
Додайте вершки і простоквашу. Перемішайте.
- 7
Крок 7
Додайте другу половину сухих інгредієнтів і перемішайте до утворення тіста.
- 8
Крок 8
Змішайте корицю та цукор для верхнього шару.
- 9
Крок 9
Використовуйте глибоку ложку або порційну ложку для морозива, щоб черпати тісто.
- 10
Крок 10
Обваляйте кульки у кориці та цукрі, щоб кориця повністю покрила кекси.
- 11
Крок 11
Після того як усі мафіни викладені у форму, посипте їх зверху рештою цукру з корицею. Поставте форму в духовку.
- 12
Крок 12
Випікайте кекси протягом 15–18 хвилин або доки вони не набудуть золотисто-коричневого кольору.