Вертута з гарбузом
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Начинка вертуту може бути зовсім різною, але дуже раджу приготувати її з гарбузом. Виходить надзвичайно смачно, а головне — корисно. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Отже, почнемо... Готуємо тісто: замішуємо борошно, воду, сіль і рослинну олію. Тісто має вийти не тверде, і обов'язкова умова — тепла вода.
- 2
Крок 2
2. Тісто відставте і натіть тим часом гарбуз на великій тертці. Можна також додати яблука. Далі розкачайте тісто, як на вареники, і змастіть основу рослинною олією. Рівномірно розкладіть гарбуз по поверхні та трохи посипте цукром.
- 3
Крок 3
3. Акуратно скотіть рулет і защипніть краї. Кожен викладіть на протертей, заздалегідь змащений маслом. Духовку розігрійте до 220 градусів і поставте туди вертуту. Випікаються вони не більше 35 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Подавати вертуту з гарбузом вдома можна з джемом, згущеним молоком або фруктами. Я і мої рідні любимо вертуту як самостійну страву без будь-яких добавок.