Вертута з творогом і зеленню
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей ніжний всередині і хрумкий пиріг стане справжньою знахідкою для кожної господині. Рецепт приготування вертут з сиром та зеленню зовсім не складний, а результат перевершить будь-які очікування. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цей простий рецепт вертут з сиром та зеленню сміливо можна назвати випічкою на скору руку.
- 2
Крок 2
2. Для приготування начинки потрібно змішати творог ізі сметаною. Додати щіпку солі та перцю. Вимити, просушити та дрібно нарізати будь-яку зелень, яка є у холодильнику. Додати яйце та добре перемішати.
- 3
Крок 3
3. Тісто потрібно дуже тонко розкатати.
- 4
Крок 4
4. Зробити довгі смужки тіста, всередину яких викласти начинку.
- 5
Крок 5
5. Акуратно, але щільно защипнути краї.
- 6
Крок 6
6. Закрутити смужки тіста, згорнувши їх у рушник. Спочатку одну частину загорнути всередину, а потім обернути навколо неї другу.
- 7
Крок 7
7. Змастити верх і боки жовтком і посипати кунжутом. Тепер можна викласти її на протертень, застелений пергаментом, і поставити в розігріту духовку. Випікається вертута з творогом і зеленню в домашніх умовах близько 30-35 хвилин до утворення рум'яної скоринки.
- 8
Крок 8
8. Готову вертуту охолодити, нарізати порційними шматочками і можна подавати до столу.