Вертута з сиром
Опис
Домашнє випікання до чаю. Смачні й зовсім нескладні у приготуванні молдавські вертут з сиром чудово підійдуть до обідньої кави або вечірнього чаю. Якщо немає часу займатися тістом, вертут можна приготувати з готового тіста для випічки. Це значно прискорить процес готування. З начинкою можна експериментувати — змішувати з сиром бринзу або творогом, додавати варені яйця та зелень. Отже, розповідаю, як зробити вертут з сиром. 1. Розморожуємо тісто для випічки при кімнатній температурі. 2. Розморожене тісто потрібно розкачати якомога тонше. 3. Готуємо начинку. Натираємо сир на крупній тертці, вбиваємо в нього яйця. Можна трохи посипати перцем і додати зелені. 4. Розподіляємо начинку на всі аркуші тіста. Щільно згортаємо тісто з начинкою в рулет і защипуємо краї. 5. На протипіч, встелений папером для випічки, викладаємо наші рулети у формі великої равлики. Верх можна змастити рослинною олією. 6. Випікаємо вертут у розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 20–25 хвилин. Сподіваюся, цей простий рецепт приготування вертут з сиром вам сподобається, і ви будете часто його використовувати. Смачної вам випічки! Подавати охолодженими або трохи теплими.