Вермішель під соусом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Вермішель — універсальний продукт, який легко стає основою різних смачних страв. З макаронів готують різні запіканки, подають їх відвареними з різними м’ясними та овочевими стравами й соусами. Мені дуже подобається соус до макаронів на основі консервованої квасолі, з таким соусом жодного м’яса не потрібно. Страва виходить ситною й дуже смачною. Сьогодні поділюся з вами чудовим рецептом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Можна взяти фасоль, консервовану у томаті, тоді її потрібно буде лише підігріти. Я використовую звичайну консервовану фасоль, тушкую її з томатною пастою на м'ясному бульйоні.
- 2
Крок 2
Закип'ятіть воду, додайте сіль, покладіть спагеті, доведіть до кипіння та зніміть каструлю з вогню. Накрийте кришкою і залиште на 10–12 хвилин. Час приготування має бути зазначений на пачці.
- 3
Крок 3
Приготуйте соус. У сковороду влийте м'ясний бульйон (цього разу я використала курячий), добре прогрійте його та додайте томатну пасту. Дайте їй розчинитися в бульйоні, після чого додайте до сковороди консервовану фасоль.
- 4
Крок 4
Тушіть до випаровування рідини і загущення соусу.
- 5
Крок 5
Викладіть вермішель на порційну тарілку, зверху полити соусом, прикрасити зеленню. Подавати страву гарячою.