Локшина фунчоза
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Фунчоза — чудовий варіант, щоб розмаїтити ваше меню. З неї можна приготувати багато смачних і корисних страв. Ця локшина дуже поживна і легка, тому її часто додають до салатів і супів. Також фунчоза ідеально поєднується з морепродуктами. Щоб дізнатися, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Доведіть воду до кипіння і залейте нею фунчозу. Накрийте посуд кришкою та залиште на п'ять-сім хвилин. Ця локшина дуже швидко готується, тому її навіть не потрібно варити.
- 2
Крок 2
Кабачки вимийте, обсушіть паперовими рушниками та зріжте з обох кінців кінчики. Нашинькуйте їх на тертці для корейської моркви так, щоб утворилися довгі смужки.
- 3
Крок 3
Моркву очистіть і вимийте. Наріжте її на такі самі смужки, як і кабачки. Викладіть овочі в глибоку миску.
- 4
Крок 4
Цибулю очистіть від шкірки та вимийте. Наріжте її тоненькими півкільцями. Потім додайте цибулю до решти овочів. Ви можете використовувати будь-яку цибулю, але краще брати білу, салатну.
- 5
Крок 5
З фунчози злийте рідину і додайте її в миску. Також покладіть туди часник, пропущений через прес, і нарізану зелень. Влийте оцет, рослинну олію, додайте сіль, цукор і спеції.
- 6
Крок 6
Усі інгредієнти ретельно перемішайте і дайте настоятися протягом години. Подавайте страву як закуску або замість салату.