Віденські вафлі ПП
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Для приготування вафель я використала цільнозернову муку, яку можна замінити на вівсяну, рисову або іншу вам доступну. У тісто я додала зовсім небагато цукрозамінника «Стевія», який можна і не додавати або додати той, яким ви користуєтеся
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти для випікання віденських вафель у варіанті ПП.
- 2
Крок 2
У відповідний посуд викладіть сир, додайте сіль і трохи розімніть його. За бажанням можна збити його блендером.
- 3
Крок 3
Збийте курячі яйця, додайте цукрозамінник і ванілін. Перемішайте інгредієнти.
- 4
Крок 4
До яйце-сирної маси додайте несолодкий йогурт. Йогурт можна замінити на нежирну сметану.
- 5
Крок 5
Додайте цільнозернове борошно і розпушувач. Перемішайте тісто.
- 6
Крок 6
Вафельницю розігрійте й змастіть рослинною олією. Викладіть тісто й випікайте приблизно 3–4 хвилини.
- 7
Крок 7
Спечені вафлі перекладіть на тарілку й випікайте наступну партію.
- 8
Крок 8
Наші вафлі у ПП-варіанті готові! Подавайте їх з медом, йогуртом та ягодами.