Віденські сирні вафлі
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Повітряні, ніжні та ароматні віденські вафлі з сиром — це ідеальний сніданок або десерт до чаю. Завдяки додаванню сиру страва виходить особливо м'якою всередині й з рум'яною хрумкою скоринкою ззовні. Такі вафлі сподобаються і дорослим, і дітям, а готуються вони просто і швидко. Подавайте їх із варенням, медом, згущеним молоком або свіжими ягодами — вийде справді смачно. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Всі інгредієнти викладіть на стіл. Борошно просійте заздалегідь.
- 2
Крок 2
У просторну чашу блендера покладіть сир, вершки, цукор, розіб'єте яйця.
- 3
Крок 3
Увімкніть пристрій на 1 хвилину. У результаті повинна утворитися однорідна творожна маса.
- 4
Крок 4
Додайте до цієї маси борошно, корицю, сіль, ванілін, рослинну олію.
- 5
Крок 5
Запустіть блендер ще на 1 хвилину.
- 6
Крок 6
Вміст чаші перекладіть у миску. Додайте розпушувач, перемішайте.
- 7
Крок 7
Тонким шаром рослинної олії змастіть робочі поверхні вафельниці, розігрійте її. Викладіть на розігріті пластини вафельниці 1-2 столові ложки творожного тіста.
- 8
Крок 8
Закрийте кришку вафельниці та випікайте вафлі 2-3 хвилини (або згідно з рекомендаціями виробника вашого пристрою).
- 9
Крок 9
Гарячі вафлі одразу викладайте на решітку для охолодження.
- 10
Крок 10
Подавайте готові вафлі до столу зі свіжими ягодами та шматочками фруктів.