Віденські котлети з курки

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Віденські котлети з курки мають вийти ніжними та соковитими. Посипте їх свіжою зеленню, приготуйте овочевий салат і сміливо подавайте до столу. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування котлет із курки по-віденськи.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Філе курки наріжте на дрібні шматочки.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Часник натріть на дрібній тертці або вичавте через прес.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   Змішайте в мисці куряче філе, майонез, крохмаль, яйце, часник, сіль, спеції та добре перемішайте.

5. 5

   Крок 5

   

   TopFood.Cloud

   Накрийте фарш кришкою і поставте в холодильник маринуватися хоча б на 2-3 години. У ідеалі підготувати фарш з вечора і залишити в холодильнику на ніч.

6. 6

   Крок 6

   

   TopFood.Cloud

   Розігрійте на сковороді рослинну олію. Викладайте фарш ложкою, формуючи котлети. Обсмажте з обох боків.