Угорський яблучний пиріг
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. До минулого яблучного Спаса дуже захотілося приготувати щось особливе, а не віденський яблучний пиріг, що вже набив оскому. Цілком випадково пошуковик поруч із віденським яблучним пирогом видав мені й угорський. Вивчила рецепт, приготувала — вийшло дуже навіть непогано. Плюс ще один варіант використання яблук у домашній випічці. Сподіваюся, рецепт вам сподобається і стане в пригоді. Буду рада вашим коментарям :) Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для початку змішаємо всі сипучі інгредієнти — борошно, манку, цукор, розпушувач і корицю.
- 2
Крок 2
Яблука миємо, очищаємо від шкірки та серцевин, а потім натираємо на великій тертці.
- 3
Крок 3
Беремо форму для випікання, застеляємо її пекарським папером і рясно змащуємо вершковим маслом. 😊
- 4
Крок 4
Висипаємо на дно тонкий шар сухої суміші. Розрівнюємо.
- 5
Крок 5
Тепер викладаємо шар тертих яблук, приблизно аналогічної товщини.
- 6
Крок 6
Далі справа нехитра: викладаємо по черзі наші шари, причому верхнім має залишитися сухий шар. Зверху посипаємо все тертим вершковим маслом.
- 7
Крок 7
Випікаємо 45 хвилин при 180 градусах — до утворення рум'яної скоринки. Готово!