Угорський суп у хлібі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Дві години часу, мінімальні кулінарні навички — і угорський суп у хлібі вдома на вашому столі! Ця страва відрізняється не лише чудовим поданням, а й неймовірним смаком. Не забудьте залишити відрізану верхівку хліба, щоб використати її як кришку. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Отже, готуємо м'ясо: нарізаємо яловичину середніми кубиками, після чого відправляємо її смажитися на сковороду. До м'яса в середині смаження додаємо болгарський перець і черрі, нарізані невеликими шматочками. Додаємо за смаком паприку та спеції.
- 2
Крок 2
2. Доведіть до готовності овочі, за бажанням у кінці можете додати часник. Залийте окропом і тушкуйте на слабкому вогні близько 40 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Тушимо до готовності м'яса. Щоб воно стало м'якшим швидше, можете посилити вогонь і накрити кришкою, але тоді підлийте води.
- 4
Крок 4
4. Додаємо моркву та квасолю спаржеву. Тепер доводимо до кипіння, тушимо близько 5 хвилин і вимикаємо.
- 5
Крок 5
5. Поки готувалися овочі з м'ясом, я зробила «форму»: видала з хліба м'якуш і змазала краї рослинною олією. Тепер можна влити в середину наш суп і поставити хліб із супом у духовку на 15-20 хвилин. Подавати посипаним зеленню.