Угорська лепешка «Лангош»
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Тісто для лангошей можна замішувати і на суміші води з молоком. Також можна робити лангоші без яйця. Спробуйте і діліться враженнями. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ось такі продукти потрібні для приготування лангошей.
- 2
Крок 2
Просійте борошно, змішайте його з цукром, сіллю та дріжджами. Влийте тепле молоко і додайте рослинну олію. Вбийте яйце або готуйте без нього. Швидко замісіть ніжне некруте тісто. Дайте йому піднятися в об’ємі вдвічі.
- 3
Крок 3
Поки тісто підходить, змішайте сметану з тертим часником і посоліть за смаком. Натріть побільше сиру на середній терці.
- 4
Крок 4
Підняте тісто обм'ятайте і розділіть на шматочки розміром зі середнє яблуко.
- 5
Крок 5
Сформуйте лепешки, проколіть виделкою і смажте на розігрітій олії під кришкою на повільному вогні.
- 6
Крок 6
Гарячі ліпешки одразу ж обильно поливайте сметанним соусом і щедро посипайте сиром.
- 7
Крок 7
І одразу ж подавайте ще гарячим!