Випічка
Венеціанські вершкові булочки
50 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Італійські булочки, які можна вживати як гарячими, так і холодними. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте яєчні жовтки з цукром.
- 2
Крок 2
Влити 100 мілілітрів молока і тим часом нагріти решту в каструлечці.
- 3
Крок 3
Додати крохмаль і борошно, добре перемішати.
- 4
Крок 4
Залити гарячим молоком і додати цедру лимона.
- 5
Крок 5
Рівномірно розподілити тісто по протиню або формі для випічки. Накрити плівкою.
- 6
Крок 6
Коли вершкове тісто охолоне, наріжте його на товсті прямокутники.
- 7
Крок 7
Зняти плівку та обсипати шматочки тіста паніруванням. Смажити у киплячій олії.